牛腱肉切块，放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净
温水冲洗干净
加入足量的水，把牛肉大火烧开改中小火慢炖至少三个小时
做油面酱，香叶油跟面粉的比例是一比一
热油倒入面粉中，调均匀放一旁冷却
把各种蔬菜洗净后，切丁备用
煸炒蔬菜，依次把卷心菜、胡萝卜、西红柿、洋葱，炒熟后加入汤底。
把胡椒粉、辣椒油分别加入牛肉汤中，随后再加入做好的油面酱
加入茄膏调色呈红色，紧接着便是最关键的步骤
把大蒜末爆香倒入汤中
最后，加入芹菜丁提香
装盘时再淋上一层鲜奶油，整个口感丰富的红房子罗宋汤就大功告成拉
【《陈辰全明星》节目特别推荐红房子罗宋汤】