扁豆角、胡萝卜、西葫芦洗好切好备用
蘑菇洗好切好备用
鱿鱼切块,虾去头剪掉须子部分,备用
放少许油热锅,然后放蒜炒香,接着把海鲜、蔬菜都放入锅内炒至半熟,备用
放少许油,将青咖喱、椰浆都倒入,炒匀青咖喱
然后放入半熟的备菜,煮10~15分钟
铛铛铛~~~