肋骨浸泡去血水去腥后 加生抽4勺，糖1勺，盐1勺，蒜末
抓捏至每根肋骨都着色均匀 加麻油和精制油后继续抓捏 再加生粉转捏均匀
密封冰箱冷藏 如果中午食用最好提前一晚腌渍，这样比较入味
烤箱预热，200度预热5分钟
200度烘烤25分钟
一吃就停不下来的节奏！
建议隔夜腌渍，第二天食用比较入味。 如果没有烤箱，油炸也可以。