香蕉去皮捣成泥状，你喜欢也可以有颗粒。用料理机直接打成泥状也行。（用熟透的香蕉味道更浓郁）
香蕉泥依次加入鸡蛋，牛奶，油充分搅拌均匀。
搅拌均匀后加入混合好泡打粉面粉。（面粉和泡打粉混合好过筛）
连杯烤盘放入纸杯
面糊放入纸杯里，也可以在蛋糕上自己喜欢的干果。
预热烤箱5分钟，上下175火烤大概25分钟，每个牌子烤箱温度不一 样，时间温度具体调整。