橘子酱

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作者: 谦妈厨房
每年这个时间橘子是最便宜又好吃,所以做橘子酱最合适,早上一片吐司,抹上橘子酱,简单又好吃!

用料

橘子酱的做法步骤

步骤 1

橘子拨好,肉外面的那层白色衣也拨掉,这样口感更好,虽然麻烦,我拨了一个上午!

步骤 2

冰糖入锅

步骤 3

橘子肉倒进去,先大火煮开

步骤 4

大火烧个20分钟后,水份少了,开小火慢慢熬!这个要有耐心,站在锅旁边,边搅拌边熬!

步骤 5

然后把一个柠檬榨汁倒进去!再慢慢熬!大约熬了一个小时,橘子酱有点浓稠,就搞定啦!

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步骤 6
步骤 6

最后趁热装干净的瓶子,瓶子要热水烫过的,然后倒扣!这样不会漏气啦!

菜谱创建时间:2016-12-06 13:25:34
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