洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒去籽切丝，肥牛解冻
烧开水，肥牛稍微烫过之后捞出
起油锅，炒配菜：洋葱、青椒、胡萝卜。炒出香味。
加入肥牛。翻炒几下，加水没过肥牛。放照烧汁、老抽、生抽、盐。
大火几分钟，收汁！将烧好的照烧肥牛淋上盛好的饭上，美味！
配上青菜蛋花汤
美味营养又下饭
个人觉得照烧汁味道不够浓，所以加了老抽着色，生抽加味哈