原料除黄油外放在一起揉至扩展阶段，之后加黄油揉出膜
面团分成五等份，分别加入南瓜粉，红曲粉，紫薯粉和抹茶粉揉匀。之后每个颜色再均分成两份。
松弛十分钟后揉成40厘米左右的长条，五根头接在一起，开始编辫子。五过二，一过三，二过三，编完收口捏紧。放在温暖湿润处发酵至两倍大。
180度，25分钟，中下层。烤五分钟后为避免过度上色，插一烤盘在中层。