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【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法

【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步

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猴子姐Hou-Baking
卡通曲奇饼干,新手入门第一步~ 很简单噢~ 花纹清晰,简单快手~ 配方量:1烤盘,大约25块。

用料

【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量好所有原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化(提前2-3小时取出软化),软化到用抹刀压一下能压扁的状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,搅拌均匀。(1颗鸡蛋大约50g,整颗鸡蛋打散,倒入配方所需10g。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉,翻拌均匀,(可以上手哈~)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后揉成光滑的面团,面光~ 手光~ 盆光~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将面团擀开,大约厚度3mm

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饼干模具刻压出形状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉边角,放在金盘上,提前10分钟打开烤箱,上下火180°,烘烤15分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个烤箱脾气不同,请根据自己的烤箱调整温度和时间噢~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快手上手的曲奇饼干~ 非常简单噢~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花纹清晰~

【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的小贴士

花纹清晰的关键在黄油软化噢~

菜谱创建时间:2016-12-08 15:51:49
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