黑椒鸡肉煲

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作者: 麦芽糖baby
昨天刷微博看见这个好有食欲,自己试着做了一下,味道还不错

用料

黑椒鸡肉煲的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剁成小块,洗净焯水,水里放适量的盐和料酒。焯好后放到盆里

步骤 2

热锅放油,下大蒜爆锅,炒出蒜香后,下黑胡椒继续炒,这里注意大蒜别糊了~

步骤 3

在锅里放入适量的盐,老抽,料酒,蚝油,白糖,加水煮开

步骤 4

将焯好的鸡肉下锅,小火炖10分钟左右。炖好后下水淀粉勾芡,大火收汁。

步骤 5

收好汁后盛出来就可以吃了!(汁可以多留一点,拌饭吃很赞)

菜谱创建时间:2016-12-08 17:59:59
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