准备好图中食材，全部洗干净，豆腐切方丁，白菜切碎，瘦肉切碎并加入一点料酒和生抽水淀粉搅拌均匀
烧一锅开水，加入白菜豆腐煮约5分钟，加进调味好的肉末，加进水淀粉搅拌均匀，加盐、鸡精调味，出锅前淋入少许香油
撒点葱花或者香菜末，增加香味，不喜欢可不加。