燕麦和龙舌兰蜜混合 压紧压实在模具底部冰箱冷藏
泡40g玫瑰花茶 加少许代糖混合均匀。同时把盐渍樱花泡开 用冰水把吉利丁片泡软 一定要冰水哦
酸奶和嫩豆腐放入搅拌机搅拌均匀顺滑 然后用一点点的水融化5g吉利丁加入再次搅拌均匀 可以根据个人口味放入柠檬汁或者蜂蜜
倒入模具 冰箱冷藏4小时
剩下来的吉利丁融化 然后与玫瑰花茶混合 等待冷却
四小时后拿出慕斯 把冷却的玫瑰花茶淋在最上层 做成镜面 再摆放泡好的樱花做装饰
再冰箱冷冻四小时或者过夜～～然后第二天拿出来用热毛巾或者吹风机快速加热一下模具 就可以轻松脱模了
冰水泡吉利丁片才不会融化