买来现成的肉馅，葱切末，芹菜摘叶切末
一碗水加入二十粒左右花椒，煮成花椒水待用
滤除花椒，少量多次将花椒水打入馅中，每次按一个方向搅打十几二十圈至完全吸收，直到肉馅较湿润为止。 加入切好的芹菜、葱末、生抽、花生油、盐 搅拌均匀即可
我买来的现成饺子皮，更省事～ 有时间的话可以自己和面