竹炭粉从淘宝买的！
把酵母、细盐、竹炭粉倒入量杯，然后加入水！
用筷子等搅拌均匀、像不像墨汁，😁😁😁！
和面盆中放入500g雪花粉！
边倒入酵母、竹炭水，边用筷子搅拌成面絮！
搅拌好的面絮！
用手揉成光滑的面团！
因为是冬天，我放在了暖气旁边！盖上一块湿的屉布，醒发两个半小时左右，温度不同，时间不同，定时观察！醒发至两倍大小即可！
这样就醒发好了！
把醒发好的面团放在撒了薄面的面板上，反复揉！
揉好后，擀成大概3cm厚的薄面片！
拿油刷在面片上刷薄薄一层玉米油，如果有胡麻油味道会很香！
来回折叠面片，让油均匀沾满面片！
将面片慢慢卷起！
卷好了的面片！
用刀切成宽度大概3cm左右的小卷！
每两个小卷如图叠放！
拿筷子如图压挤一下！
用指头把左右往里轻轻挤压！
我做了大概七个竹炭花卷！
剩下的面头，被我折成了这样，呵呵！
蒸锅屉上铺湿的屉布，把花卷码好，留一个花卷空隙，如图！
盖上盖子，再次醒发15分钟左右！
锅中放水、烧开后，放入花卷！大火蒸15分钟！
关火，别揭开锅盖，继续焖5分钟即可！
我卷的不好看，希望大家卷的很漂亮！
黑暗料理诞生了……
白花卷的方子是参照子瑜妈妈的方子，竹炭粉是我脑洞大开加进去，不过这个黑暗料理，我很喜欢！第一次做！好有成就感！慢慢的希望蒸的花卷越来越漂亮！