豌豆胡萝卜龙利鱼饼(宝宝版)

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作者: 金樨牛
1岁以上小宝宝,每天的主餐,面条与粥占据太多,长牙啦,快来给宝宝尝尝小清新的豌豆胡萝卜鱼饼配意大利面吧。宝宝自己动手就能通通吃光光。(本方没额外加盐,淀粉,成品分量为6个小碗1/2)

用料

豌豆胡萝卜龙利鱼饼(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

解冻龙利鱼

步骤 2

豌豆用水煮软

步骤 3

给小宝宝吃,豌豆最好去皮,用手1颗颗捏的噢

步骤 4

胡萝卜半根刨丝,切细。这样就不需要料理机打。 不推荐直接用刀切,会太硬。刀功了得的大厨请忽略。

步骤 5

使用料理机将豌豆单独粉碎

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步骤 6
步骤 6

解冻后鱼肉切小块,放入料理机搅打成鱼蓉,需要加少量水,确保料理机能转就行

步骤 7

加入1只鸡蛋,胡萝卜碎,豌豆泥,鱼蓉,搅打上劲,插一根筷子不倒状态。(我偷懒直接交给厨师机了,用的和面棒)

步骤 8

鱼蓉成品

步骤 9

鱼蓉分装入小碗1/2(6个小碗),蒸锅水开后放入,蒸7到10分钟。 (可能发现鱼蓉蒸的时候涨起来像个小包子)

步骤 10

配餐主食,创意意面。宝宝1口1个。 等蒸鱼饼的空档可操作,煮完豌豆的水不用倒掉,直接煮面,水开后面下锅煮8分钟,不用捞出,泡着变软。

豌豆胡萝卜龙利鱼饼(宝宝版)的小贴士

鱼蓉也可以做成鱼丸子,80度水烫就可以成型了。或许会比鱼饼鲜嫩,可以一试。 吃不完的冰冻保存。

菜谱创建时间:2016-12-12 10:02:59
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