黄油软化加入糖粉，盐用电动打蛋器先低速打发10秒转中速打发1分钟。
分两次加入淡奶油，每加一次用中速打发均匀。
再加入一次，再加香草精2-3滴在打发均匀。
加入过滤后的低筋面粉，奶粉。
用橡皮刮刀搅拌至，看不到面粉即可。
将裱花嘴装入裱花袋中。
裱花袋套入一个高杯子中，装入饼干面糊。
左手握裱花袋，右手出力挤，顺时针方向挤出圆形曲奇。
放入烤箱170度上下火，放中层，烤15分钟即可。
烤好后，取出至凉，然后放入密封盒中。