2小时中种法。发酵好的中种面团撕成小块与主面团材料混合，揉至完全阶段
分成15等份，每个面团约37克，室温松弛20分钟
取1份面团压扁，排气，翻面，整理成中间厚边缘薄的圆形，放上1份馅料，约20克，包起来，收口捏紧，将15份面团依次整形，放入烤盘
烤箱（温度36，湿度80）醒发20分钟左右
烤箱中层，上下火190度，烘烤20分钟
好吃
又香又甜的馅料
包入馅料的时候，收口处捏紧即可，否则底部太厚