1、黄瓜削皮，用刮刀拉成薄片后装盘。 2、取小碗放入小米辣碎、蒜泥、耗油、白糖、生抽、醋、一点鸡汁、香油，最后重点来了，芥末只挤一点点，大概平常挤牙膏量的一半(也可根据自己喜好放)拌匀，撒上少许葱花和黄瓜一起上桌即可！！