百香果切开挖果肉放榨汁机里榨，放点凉开水、糖粉一起榨。
吉利丁片用凉水泡软拧干放碗里再放点凉开水放锅里隔水溶开。
倒入果汁里搅勺将液体倒进布丁杯或杯子里，桂花散在上面做装饰待凉后放入冰箱。（保鲜那层千奇别放急冻哦！）