香菇炸酱(炸酱面)

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作者: Z小汐爱美食
前段时间带着孩子在外吃了一次炸酱面,孩子很爱吃,今天决定做给孩子吃,成品孩子很爱吃!

用料

香菇炸酱(炸酱面)的做法步骤

步骤 1

所有材料剁成末和丁(步骤图片只能传一张,香菇芹菜末等就不传图啦)

步骤 2

锅里下油放入猪肉末炒香! 肥肉的油出的差不多的时候,放入蒜末炒一会再放入黄豆酱三勺,豆瓣酱半勺翻炒一会,再依次加入香菇末、葱白,芹菜末翻炒,放少生抽和糖提味(不喜欢太甜的不用放糖)。我家的勺子如图大小

步骤 3

翻炒一会,加入白开水(或者高汤)没过肉酱,转小火慢慢煮,汤汁收的差不多起锅

步骤 4

然后就是捞面,烫青菜码上去拍照,最后就是拌拌拌来吃啦!我家宝贝最爱吃了,嚷嚷着要面面(小宝贝,都喊的面面,哈哈)

步骤 5

我用的是这种豆瓣酱和黄豆酱

菜谱创建时间:2016-12-14 13:29:07
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