请准备以上材料，将土豆去皮，切0.5公分的厚片，然后泡水备用。
将蒜里对切半然后在整个锅都用力了涂匀。（为了增加香气）
使用刷子将锅底和边全部刷满黄油
将焗烤盘也同样重复一次，蒜粒涂抹，和刷黄油。
将切好的土豆水份沥干放锅，倒入牛奶和淡奶油，黑胡椒粉，盐，（我还丢如两个没去皮的蒜粒但去头的，这样味道会更好），中小火慢慢煮，每隔5分钟要轻轻翻底一下，免得土豆沾锅，煮至土豆用筷子可以一下插入。（我大概煮了15分）如果火太大会容易土豆糊锅。
然后轻轻的将土豆片捞起来放焗烤盘里，锅里的牛奶也倒入。
撒上马苏里拉奶酪，进烤箱中层 180度 约5-7分 只要将奶酪烤化了就OK了。。
如想加入交流群，请添加小助手微信号 微信号： pp-eat （然后不要着急哦~） 1. 如果想要非常非常浓郁，可以将淡奶油和牛奶的分量变成1:1 2. 如果怕胖也可以只放牛奶。 3 最好不要使用脱脂牛奶，味道不会太好。 4 盐和黑胡椒随个人喜好，在煮土豆的过程你可以试着尝一下味道咸淡，然后在继续添加。 5 如果有黑胡椒粒那就更完美了。 6 土豆不要切片太厚，会熟的慢，也不要切的太薄，会更更容易粉碎在煮的过程中，然后锅底会沾，会糊。 7.如果在煮土豆的过程中，牛奶即将干了，那也可以继续添加牛奶或水。 8.牛奶和土豆的量大家随意，只要液体能盖过超过土豆本身即可。 9. 希望大家喜欢这个美食。