《唐顿庄园》中衣香鬓影的优雅下午茶里的scone，比较了这么多方子还是最喜欢这款不需要黄油，不需要搓粒的方子，简单而且好吃到真的会让你停不下来，很多朋友说消灭不掉家里开封过的淡奶油，所以这款淡奶油司康一定要试试。
关于司康里到底先加奶油还是先加果酱这个问题自己开心就好，我用ricotta奶酪加上果酱，不甜不腻，真的是好吃的灵魂最终会相遇！
淡奶油司康的做法步骤
步骤 1
1 面粉 泡打粉一起过筛加入糖，盐混合
2 淡奶油的量是个大概，边倒边搅拌，用刮刀翻拌到没有散的面粉 （淡奶油可先预留20克，根据面粉吸水性再倒入）
3 用手反复折叠几下让面团均匀即可 不用揉面
步骤 2
4 面团就是稍微比较湿的，找个工具弄点手粉按压整形 整形好放入烤盘
菜谱创建时间：2016-12-16 01:35:25