猪骨冷水泡1个小时,泡出血水。烧水焯2分钟,去除浮沫。
砂锅放入姜片,葱段,一小把枸杞,6颗红枣,大火烧开。放入焯好的猪骨,大火烧开转小火煲一个小时。
放入准备好的芍药,胡萝卜,白萝卜,大火烧开转小火,煲2个小时。(所有食材滚到切,芍药弄的时候带个塑料袋,不然会很痒)加盐撒把香菜出锅~✌