玫瑰猪油包

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用料

玫瑰猪油包的做法步骤

步骤 1

酵母用温牛奶化开。面粉倒入和面机,加入化开的酵母和牛奶。设置和面20分钟,醒面45分钟。开工!

步骤 2

发酵完美的面团

步骤 3

面团搓条,切成12份,开始包包子。

步骤 4

包好上笼蒸半小时。注意用冷水小火开蒸,包子能有二次发酵,更松软。

步骤 5

一半试用烤箱二次发酵,蒸好的包子更赞!

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步骤 6
步骤 6

成品棒棒嗒,猪油已融入玫瑰酱,味道超级棒!第一次做包子,最后封口在二次发酵有些开口了,但没漏出汤汁,还是表扬一下自己,嘻嘻!

步骤 7

这货是特意留一小个面团,二次发酵后直接烤12分钟而成的试验品。味道如法棍,外硬内松,超级香!😜

玫瑰猪油包的小贴士

这包子简单、方便、健康、美味!

菜谱创建时间:2016-12-16 22:23:44
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