煎饼&面包

447人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 下雨隹
以普通纸杯(180ml)称量 ——白老师家常菜S2 E13.160614

用料

煎饼&面包的做法步骤

步骤 1

【煎饼】2杯煎饼粉,不到1杯的水,鸡蛋1个,用起泡器搅拌成面糊

步骤 2

小火,放入一点油,用厨房纸擦均匀,一勺面糊倒在锅中央,煎至两边金黄

步骤 3

糖浆:半杯水,半杯糖,煮开,不能过度搅拌会变硬,放凉即可

步骤 4

在煎饼上方放一小块黄油并倒入糖浆

步骤 5

【升级煎饼】在煎饼上放芝士,煎鸡蛋和火腿,倒入糖浆,再放一片鸡蛋

展开全部
步骤 6
步骤 6

【面包】在石锅内涂满黄油,倒入面糊,至半锅

步骤 7

放微波炉加热4分钟

煎饼&面包的小贴士

煎饼注意:要用小火,并且锅不能预热,还有面团的浓度,面团要加入一些空气

菜谱创建时间:2016-12-17 18:37:19
打开App收藏