鸭肉洗干净
锅里水烧开放入鸭肉捞一遍
放入高压锅放入两片生姜，高压大概十分钟，当然喜欢烂一点十五分钟也可以
高压过的鸭肉捞出洗净备用，再切两片生姜备用
生姜入锅爆香后鸭肉入锅翻炒一会加入蚝油
再加入两勺的李锦记叉烧酱继续翻炒
加入一碗水，放入冰糖，搅拌下等收汁
再收汁过程中需要时不时翻动下，收到图中这程度可以关火了
出锅装盘香菜叶点缀下，完美～