准备材料。小锅加水煮沸后放西兰花、玉米粒焯熟，蟹味棒和鹌鹑蛋煮熟（步骤中有写做法）。
①制作小雪人：切去鹌鹑蛋两头，小香肠切薄片。（鹌鹑蛋事先加冷水和少许盐煮8分钟，剥壳待用。）
用牙签将鹌鹑蛋和香肠片串起来，如图。
插牙签做小手，用海苔、胡萝卜和玉米粒装饰。
②制作圣诞袜:小香肠如图切开，切头，从中间斜切一刀。
将下面的一小截香肠横着放，用鹌鹑蛋片做袜口，最后用牙签固定。
③制作圣诞老人：适量米饭用保鲜膜包好，捏成饭团，头部略尖一点，方便戴帽子哦。
蟹味棒加水煮熟，煮的时候不要剥去塑料纸哦！这一步提前准备~取蟹味棒红色的部分盖在饭团上部，用牙签固定成尖尖的形状，见下图。
取半圆形的香肠片做脸，胡萝卜切薄片剪成小圆形，做鼻子和脸红，最后用海苔剪出眼睛和嘴。
最后我们做成饭盒：底部装米饭，垫生菜，将前面制作的三个部分放进去，再放入西兰花和小番茄，最后撒上玉米粒等装饰。