土豆切块,电饭煲煮米饭的时候蒸上土豆,后将土豆拿出捣碎成泥备用。
青椒、红椒、洋葱、肉切丁,将肉用料酒、淀粉、生抽拌匀腌制一会儿。
热锅里面放入黄油,后放入洋葱炒香后加入肉继续炒,再入青椒和红椒炒一会儿,加入番茄酱和土豆泥、米饭继续翻炒,最后加入盐调味。
将以上炒好的东东放入焗饭盆,撒上马苏里拉芝士入烤箱200℃烤15分钟就OK了!