瑶柱虾米肉片沙锅粥

瑶柱虾米泡2到3小时

选用珍珠米煮粥好吃点，大米先泡半小时，煮粥口感会好很多。

肉片提早腌制5到6小时，我是晚上腌好放冰箱隔天用。肉片入味煮好。调料有酱油、生粉、香油、少盐、少蠔油。

已泡好的材料

材料全放进沙锅里，大火煮开转小火，放香油。再煮1小时左右。