【土豆泥】煮好土豆，弄碎，放胡椒粉，盐，糖，牛奶（4个土豆用1杯牛奶，可用奶油代替），搅拌成土豆泥
用盐和胡椒粉腌制猪前腿肉
菇，洋葱，西葫芦，彩椒等蔬菜切丝
把猪肉裹上面粉，分别展开
下油和猪肉，烤熟
用烤过猪肉的油，炒蔬菜，炒熟盛出
倒入多明格拉斯酱，倒入炒好的蔬菜，撒上胡椒粉
最后放入烤过的猪肉煮到入味即可，搭配土豆泥一起吃