自制柠檬酱

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作者：红啤坊

大姑妈给我捎上了几个农家的小柠檬想来想去还是做上柠檬酱更有用场不知道是否品种的问题这小柠檬我榨汁后竟然用上50克都不觉得怎么酸而参考了其它的亲做的配方有的只有15克就够了所以还是要看调配出来的口感

用料

自制柠檬酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄和糖混合后，搅拌均匀

步骤 3

再2中加入柠檬汁

步骤 4

全程小火熬制，还不时要搅拌，防止粘锅你看，我是真的好小火的要不，真的容易烧焦

步骤 5

熬到如此状态再冷藏备用

菜谱创建时间：2016-12-23 16:38:16

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