处理八爪鱼：把八爪鱼的头和须分开，剪成小拇指三分之一大小。处理好时候放一点料酒腌一下，去腥味。
配料准备：洋葱、红椒、青椒切条。
爆炒八爪鱼：热油先放姜蒜，然后再放入切好的八爪鱼，爆炒到你感觉差不多好了（没错就是这么随意😋）大概3、4分钟～然后放入青椒、红椒、洋葱一起翻炒。然后放入盐、生抽、韩国酱（半勺）最后到一点点水焖一两分钟。
盛出撒一点点芝麻～完美！
配上白米饭，简直好吃到爆炸！
韩国酱