准备章鱼足一只，切片，但是底部别切断，要连着哦！
水烧开，放入姜片，料酒，章鱼足，过下水！
热锅冷油，放入姜，蒜片，麻椒，干辣椒，翻炒，然后放入豆瓣酱，炒出香味放入章鱼足（我有点强迫症，整根的不敢吃，所以过完水我就给切断了）可以根据自己喜好决定章鱼足🐙的形态哦，接着放入料酒，蚝油，生抽，白糖，翻炒均匀
炒的差不多啦，就放入少量水，开始煮！五六分钟就可以把汤汁收干！
出锅啦，准备开吃吧……