香酥鱼🐠

将鱼洗干净

给鱼排队做瑜伽，肉好吃😄。开个小小玩笑

将料酒、盐、葱、姜放入鱼中腌制1小时

将鱼裹上面糊下锅炸，用小、中火慢慢煎炸八成熟，捞出。（面糊是用玉米淀粉、白面粉、泡打粉、水混合而成的）

再把鱼放入锅中煎炸第二遍，可以大点火，但不要时间长，看颜色可以了就出锅。