番茄切开，大蒜洋葱也放在烤盘里，淋上橄榄油，375华氏烤15分钟。
番茄大蒜洋葱烤好后稍冷却放入搅拌机搅成泥，我用的是vitamix，大家最好确认一下能不能搅热的食物。用手持的搅拌棒更方便。倒回锅中，加入半杯half&half，其他配料，再煮十分钟左右。
出锅！配crouton意外的好吃呢！