迷你榴莲千层+班戟 (皮超软的懒人版

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😆 一样的皮,还做了迷你班戟哟~ 哈哈又是懒人版噢,用了超市买到的打发鲜奶油 (罐装的whipped cream,鲜奶油直接挤出来就行啦。

用料

迷你榴莲千层+班戟 (皮超软的懒人版的做法步骤

步骤 1

哈哈哈材料漏拍了鲜奶油,之后会补哒~

步骤 2

百度了下中文叫喷射奶油~~ 我以前都是挤在咖啡上,做甜品也是第一次噢,效果还挺不错哈哈哈 不用自己打发奶油真是太省事啦

步骤 3

首先把面粉、太白粉、鸡蛋、糖、盐、微波融化的黄油、牛奶,全部搅拌搅拌搅拌成面糊。 这是懒人版嘛,而且最终效果也不错,能省事就省呗 (๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 4

用筛子过滤面糊~ 我一共过滤了四次吧。

步骤 5

过滤好的面糊糊很细腻,没有泡泡~

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步骤 6
步骤 6

这其实是煎蛋锅哈,16cm的不粘锅,所以两汤匙面糊就刚好够摊开。

步骤 7

小火煎到饼皮变色,有小泡泡慢慢鼓起来就ok囖! 只需要煎一面就好,千万不能煎老啦~~

步骤 8

煎好的饼皮放凉了再叠在一起比较不会粘起来噢。

步骤 9

半透明的饼皮,真的超薄~~ 直接吃也行哈,蛋香味很浓,软软嫩嫩哒。

步骤 10

速冻榴莲已经去好籽了,用汤匙弄碎,搅拌一下。

步骤 11

在饼皮上均匀抹上榴莲馅。

步骤 12

挤上鲜奶油~~ 可以用汤匙稍微抹匀。

步骤 13

叠了十层~~ 冷藏了四个小时,冰凉凉的超好吃! 刚好当宵夜 (˶ ̄᷄ ⁻̫  ̄᷅˵)

步骤 14

接下来是班戟时间~~ 饼皮反过来,在饼皮中间挤奶油,加一小坨榴莲。

步骤 15

( ´▽` ) 包起来是这个样子哒!! 一口一颗超满足,可以控制自己不要吃太多哈

迷你榴莲千层+班戟 (皮超软的懒人版的小贴士

千层做的时候要快,不然奶油会开始化囖~

菜谱创建时间:2016-12-28 13:01:12
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