材料全部切块，苹果另起锅煮苹果水
热锅凉油，放洋葱炒熟变软，下鸡肉块，外表变色后下土豆和胡萝卜翻炒
把煮好的苹果水和苹果倒进锅里，水要抹过食材，大火煮开后改中火继续煮
土豆煮软后下魔芋丝，然后开大火收汁，还剩最后一个水底时关火，放咖喱块在最下面，用闷的方法让它溶化
如果不是不粘锅，再开火就要持续搅拌，否则容易糊锅。收汁彻底完成后可以放一会儿再吃，这样更入味