全麦焦糖苹果酱蛋糕球

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作者: DAAAA宝
原方地址:http://lifemadesweeter.com/2015/08/apple-cider-donut-muffins-with-salted-caramel/   小小一个刚好一口一个,大朋友小朋友都适合,也可做成棒棒糖蛋糕,🍡没有棒棒糖蛋糕模具的可以用其他模具,烘烤时间延长。全麦更健康,已经是少糖了不会很甜,想口感好一点可以全麦面粉和中筋面粉1:1,吃起来柔软、蓬松,很容易上瘾!! 1/2小勺=2.5ml(毫升) 1/4小勺=1.25ml(毫升) 可做24枚棒棒糖蛋糕。

用料

全麦焦糖苹果酱蛋糕球的做法步骤

步骤 1

  预热烤箱至165℃。模具内涂抹不粘油。备用。   

步骤 2

在一个大碗里,混合干性材料,备用。   

步骤 3

在另一个中等大小的碗里混合湿性材料搅拌鸡均匀。   

步骤 4

把步骤3混合好的湿性材料倒进步骤2的干性材料,轻轻搅拌至无干粉即可。注意不要搅拌过度。   

步骤 5

面糊装入裱花袋,每个模具中先挤入一半面糊,然后在每个中间挤入1ml焦糖奶油酱,再挤入剩下的一半的面糊,最后盖上棒棒糖模具盖。   

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步骤 6
步骤 6

入预热的烤箱烘烤9-10分钟,直到牙签插入中间取出来是干净的。 ✋嗜甜的可在外面裹一层糖衣或巧克力。 在一个小碗里,放入细砂糖和肉桂粉混合在一起,蛋糕稍凉后放糖碗里滚一滚就好。   

全麦焦糖苹果酱蛋糕球的小贴士

1,自制buttermilk: 杯子里倒入6ml柠檬汁(新鲜浓缩的都可以),再将54ml牛奶倒进去拌匀静止5分钟即可。 2,自制少糖苹果酱 : 参考小白素食记录链接 :http://m.xiachufang.com/recipe/1001654/

菜谱创建时间:2016-12-30 10:22:33
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