原料
黄油切小块软化
加盐打发
加入炼乳
搅拌均匀
筛入面粉
用刮刀或手拌至疙瘩状(没有干粉即可)
取100g混合物和8g可可粉混合
分别把两个颜色的疙瘩物揉成面团
将原味的面团擀开
将可可味的面团揪成小块 随意码在原味面团上
盖上保鲜膜用擀面杖压平 差不多1~1.5cm的厚度
用刀随意的切成不规则的小块
码在烤盘上 烤箱预热170度 烤15分钟左右(10分钟的时候打开烤箱盖上锡纸)
烤好的饼干冷却后再密封保存
烘烤时间根据饼干的薄厚适当增减 烤至表面微黄即可