蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)
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作者:
木着
正在尝试自己的蛋挞方子,不是最终版,切勿轻易尝试
用料
淡奶油
50g
全脂牛奶
50g
白沙糖
40g
蛋黄
2个
七式蛋挞皮(大)
6个
蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)的做法步骤
步骤 1
先处理蛋黄加一半牛奶搅散,不要搅发。 后处理蛋黄,很难搅匀
步骤 2
剩的一半牛奶加白砂糖搅开,不好搅开可以微波稍微热一下,不要煮开,白砂糖全化之后加奶油降温,基本不热之后加蛋黄液
步骤 3
烤箱预热,200度15分钟
菜谱创建时间:2017-01-01 16:48:39
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