准备好食材，玉米油忘了一起拍上了
无水无油容器，蛋黄蛋白分离
蛋黄加入40g红糖，搅拌均匀
加入100g玉米油，搅拌均匀
加入320g～350g枣泥搅拌均匀，放下边备用，（450克一袋的枣去核后，加入少许水后高压锅煮5分钟，趁热打成泥，成品枣泥约690g,按这个配方匀着可以做两次）
蛋白加60g红糖打发
打发到干性发泡
取3分之一的蛋白放入搅拌好的枣泥中，翻拌均匀
然后筛入三分之一的面粉，翻拌均匀后，放入剩下的蛋白中
将混合后的两者翻拌均匀
筛入剩下的低筋粉和小苏打，翻拌均匀
放入模具，镇均，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，160度，35分钟
用的是三能350*280*60的烤盘
烤箱的温度各不相同，大家根据情况自己调节，放凉放保鲜袋回油后口感湿润