用APP打开
暖心砂锅菜谱--腊肠煲仔饭的做法

暖心砂锅菜谱--腊肠煲仔饭

4.0万人浏览 1074人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 佟小鹤
佟小鹤
平时都是用电饭煲焖饭,说实话已经习惯了按上开始等待的过程,今天尝试了一次用砂锅做煲仔饭,确实跟普通电饭煲的方法不一样,放水量,还有等待的时间都有点要求,要不会糊底,比如放水量要1:1.2,大米要事先浸泡30分钟,这样煲出来的饭才不会夹生,刚开始要大火烧开,然后转小火开始煮10分钟左右,看着表面已经见到少量水冒泡再把腊肠和鸡蛋放进去,然后再焖10分钟左右,最后把蔬菜放入,把调好的汤汁倒入即可! 制作时间30分钟!

用料

暖心砂锅菜谱--腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米洗净浸泡30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米放入砂锅,加水和植物油,盖上盖子,大火烧开,大概8-10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,继续煮10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上腊肠,还有打上一个鸡蛋,加盖子关火,继续焖10分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油菜洗净放在锅中汆熟,取出控水备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把油菜放在上面,淋上生抽,糖,芝麻油调好的汤汁淋在上面搞定!

菜谱创建时间:2017-01-02 09:53:07
打开App收藏