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幼儿园最受欢迎的小肉卷
5.8万人浏览 1618人收藏 5人做过
作者：
vivilanderbo
用料
幼儿园最受欢迎的小肉卷的做法步骤
步骤 1
面粉加酵母，再加入适量水，和成面团，发酵
步骤 2
肉沫放入盆中，放入葱花，料酒，盐，味精，老抽，糖，搅拌均匀，调成馅
步骤 3
发酵好的面团，放到面板上，揉匀，擀成长方形
步骤 4
调好的馅平铺在面皮上，涂抹均匀
步骤 5
从下往上卷起，切段
步骤 6
切好的肉卷醒十分钟
步骤 7
大火蒸20分钟，再虚蒸3分钟
幼儿园最受欢迎的小肉卷的小贴士
我擀的面皮偏正方形 我就把面皮横着平均分成3份 这样卷的圈数不会过多过粗，还可以多做一些。厨友们可以根据自己的面皮大小形状自行选择
菜谱创建时间：2017-01-02 16:31:12
