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红烧黄翅鱼
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作者：
苏菜悦厨
用料
红烧黄翅鱼的做法步骤
步骤 1
1、黄翅鱼洗净，大蒜切段备用，起锅下橄榄油、生姜、盐至8成热
步骤 2
2、下鱼小煎完，关小火，下酱油、大蒜、辣椒、水，大火煮开转中火盖锅煮6-7分钟，其中间要给鱼翻身下，这样2面才会都熟透。
步骤 3
3、熟透时如酱汁还多的话，就开大火收汁，至满意的汁就关火，装盘🤗
菜谱创建时间：2017-01-02 16:59:37
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