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香菜炒羊肉
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作者：
吃货的旅行和美食
用料
香菜炒羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉放入少量盐和黑胡椒粉腌制十分钟到半小时
步骤 2
加入干生粉入羊肉抓匀
步骤 3
洋葱切丝 大蒜头拍碎 京葱留当中嫩心切片
步骤 4
锅烧热到冒烟 加油后立即放入几粒花椒煸香后一定去除花椒
步骤 5
倒入蔬菜略煸后大火倒入羊肉爆炒
步骤 6
羊肉变色后加入适量生抽 白醋和香菜 略翻炒到香菜半熟关火
步骤 7
喜欢辣味可以在加调料时一起加入老干妈和孜然粉。味道立马升级
香菜炒羊肉的小贴士
强烈建议孜然 老干妈和白醋必不可少。香菜半熟最好。熟过味道不好吃。
菜谱创建时间：2017-01-03 18:30:02
