备齐所有材料。
口蘑洗净切片。
西葫芦洗净切片。
大葱切片，大蒜拍碎，切碎。
五花肉切片。
大虾洗净备用。
热锅滴几滴植物油，我习惯用花生油，放入五花翻炒。
炒好五花肉，放入葱片，蒜碎炒香。
放入葫芦片和口蘑片，翻炒几下。
倒入淘米水。
大虾去线，虾头虾身掰开放入，入两大勺大酱。
大火煮开后，转小火咕嘟十五分钟。
尝尝咸淡，出锅，开动吧😋💕
两勺大酱，不是口很重的话，咸淡正好😋 这锅汤，融合了肉香，虾鲜，蔬菜的甜鲜，大酱的酱香，很有层次，很有深度，绝对值得您一试😊👍