取适量雪菜,用清水泡泡,去掉盐渍。
泡好的雪菜,用清水反复揉洗两三遍,挤干水,切碎。
毛豆洗净备用(我是毛豆上市时多买一些回来剥皮冷冻囤一些)
大葱,大蒜切碎。
五花肉切肉丝。
热锅底油,入肉丝炒熟。
入葱蒜碎一起炒香。
入毛豆,雪菜翻炒一下。
加入适量水。
煮沸。
煮沸后,入面条继续煮。
面条煮熟后,调味,加适量盐,糖,蚝油,香油,出锅。
照顾一家人的口味,做时没放辣,出锅后,根据自己的喜好加辣酱,开动吧😋💖