人气榴莲王

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作者： HongJinTao

出缸温度25-28°C，松弛温度28-30°C，发酵温度35°C,烘烤温度，上火225，下火180°C,6-7分钟，蒸汽1s

用料

人气榴莲王的做法步骤

步骤 1

慢速把全部的料一起和成面团，在快速打出膜，拿出松弛发酵一个小时，拿出分团，基础整形发酵，最终整形发酵，最后装饰烘烤。

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2017-01-05 15:16:57

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