人气榴莲王
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1人做过
作者：
HongJinTao
出缸温度25-28°C，松弛温度28-30°C，发酵温度35°C,烘烤温度，上火225，下火180°C,6-7分钟，蒸汽1s
用料
高筋面粉
1000克
糖
80克
盐
13可
水
700克
新鲜酵母
35克
榴莲奶露
50克
黄油
30克
馅:
榴莲肉
500
奶油芝士
250
糖
30
人气榴莲王的做法步骤
步骤 1
慢速把全部的料一起和成面团，在快速打出膜，拿出松弛发酵一个小时，拿出分团，基础整形发酵，最终整形发酵，最后装饰烘烤。
步骤 2
成品
菜谱创建时间：2017-01-05 15:16:57
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