将调料备齐
将莴笋、葫萝卜去皮、洗净，黄瓜不去皮，洗净，将三种食材都切成细丝，放入拌盆里。
先放入白醋，充分搅拌。
再分别放入盐、糖、味精，搅拌均匀，最后淋上芝麻油，拌匀。爽口的拌三丝就做好了。
装盘，享用。
装完盘后，拌盆里会有些汤汁，千万别倒掉，对点凉开水，就成了酸甜可口的饮品了。
1.这是道少盐清淡口味的小菜，重口味的可适当增加调料，喜欢吃辣的可放点辣椒或辣椒油。 2.食材可根据自己的喜好取舍，比例也是仅供考。