黑芝麻豆渣面包

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作者: Kuze
不浪费磨豆浆剩下的豆渣,常做煎饼也吃腻了,做成一款面包也不失营养与风味,加入黑芝麻粉更香了,于是就有了这个黑芝麻豆渣面包,我做的这面包是一发的,快手简单哦!

用料

黑芝麻豆渣面包的做法步骤

步骤 1

先把除了黄油以外的材料揉成面团

步骤 2

再加入黄油揉至出膜,不用揉到特别薄的膜

步骤 3

揉好后直接把面团分成9个等分,盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 4

醒好后直接可以造型,可以揉成圆的,也可以椭圆的,或者三角形的,随自己喜欢,然后直接按自己喜欢的图案割出花纹,也可以不割。

步骤 5

整形好之后就放到烤箱里面按发酵的功能发酵50分钟左右,里面底下要放一碗温水。

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步骤 6
步骤 6

发酵到比原来的大1.5倍就可以拿出来撒粉了,不撒粉也可以的(其实我撒完有点后悔)。先180度预热烤箱,然后放进去烤18分钟就完成了。

步骤 7

香喷喷的面包出炉了!黑芝麻的香味中夹杂着豆香,特别好吃!

黑芝麻豆渣面包的小贴士

方中的豆渣是没有沥得特别干的,较湿,所以我只加了25克的水,这个只是参考。

菜谱创建时间:2017-01-07 15:30:12
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