自制黄豆粉
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想做豆乳盒子,然后自己折腾材料,发现下厨房只有两个方子,一个锅子炒黄豆,一个是烤黄豆粉。我对炒的表示弄不来,怕炒焦了。想起来烤箱烤花生,比照那个做了,效果满意,一点都没有焦,黄豆粉香味扑鼻。
自制黄豆粉的做法步骤
步骤 1
清洗黄豆,然后放在篮子里沥水。不必等豆子完全干,不滴水就可以了。
步骤 2
平铺在烤盘里,烤箱自带那种烤盘就可以了,中下层或中层,上下火150度,30分钟,期间五至十分钟翻动几次
步骤 3
出炉前可以尝尝,如果还生就再烤烤,可以了就出炉。等豆子凉了,就用料理机磨粉,用食品袋或是干净干燥可密封的容器装好。
步骤 4
使用时候可根据情况,加糖粉或是不加。不加也很好吃,非常香。
菜谱创建时间:2017-01-07 17:58:31